Atelier de Cuisine Larousse

La Petite Bibliothèque de la cuisine gourmande  

Posted by TimMa at May 29, 2014
La Petite Bibliothèque de la cuisine gourmande

La Petite Bibliothèque de la cuisine gourmande
Publisher: Larousse | 2011 | ISBN: 203586495X | French | PDF | 8 x 60 pages | 127 Mb

Un coffret-bibliothèque constitué d'un rayonnage contenant 8 volumes. Les recettes se répartissent en 7 volumes, le 8e volume "Atelier de cuisine" présente 40 séquences « pas à pas » pour maîtriser les basiques (mayonnaise, béchamel, découpe d’une volaille, pochage des œufs, pâte brisée, caramel…)

Le carnet de cuisine de Bruxelles  eBooks & eLearning

Posted by ALGEROIS at Nov. 26, 2016
Le carnet de cuisine de Bruxelles

Le carnet de cuisine de Bruxelles
Editions Sud Ouest | 2010 | ISBN: 2879019567 | French | PDF | 96 pages | 57 MB

Puisées dans les carnets familiaux, les recettes qui suivent se veulent fidèles à la cuisine et à l'âme bruxelloises. Les chicons braisés ou préparés au gratin. Les incontournables casseroles de moules. Les frites croustillantes à souhait. Le rosbif bien saignant. Et ces douceurs qui terminent chaque repas en beauté : la traditionnelle gaufre, le succulent bodding, la gourmande tarte à la bruxelloise…

Le carnet de cuisine de Lyon  eBooks & eLearning

Posted by ALGEROIS at Nov. 26, 2016
Le carnet de cuisine de Lyon

Le carnet de cuisine de Lyon
Editions Sud Ouest | 2010 | ISBN: 2817700449 | French | PDF | 96 pages | 52 MB

À Lyon, la fibre culinaire est omniprésente, presque naturelle, indissociable de son patrimoine et de solides racines populaires. Il suffit de se promener dans les rues de la presqu’île, entre le Vieux-Lyon et les quartiers d’affaires à l’heure du déjeuner pour constater que les restaurants sont pleins. Le plat du jour a toujours l’avantage sur le sandwich, le solide repas conclu par une tarte aux pralines sur le fast-food.

Mes 58 recettes de cuisine-santé les plus faciles et rapides à préparer  eBooks & eLearning

Posted by rotten comics at Oct. 11, 2016
Mes 58 recettes de cuisine-santé les plus faciles et rapides à préparer

Mes 58 recettes de cuisine-santé les plus faciles et rapides à préparer
2007 | ISBN: N/A | Français | 64 pages | PDF | 108 MB
Sandra Mahut, David Japy - Les recettes du Mistral: 80 recettes de cuisine du quartier de Plus belle la vie [Repost]

Sandra Mahut, David Japy - Les recettes du Mistral: 80 recettes de cuisine du quartier de Plus belle la vie
2009 | ISBN: 2501062140 | Français | 127 pages | PDF | 45 MB

Desserts (Carnet de cuisine) de Jean-Pierre Duval, Catherine Leclère-Ferrière [Repost]  eBooks & eLearning

Posted by rotten comics at Aug. 20, 2016
Desserts (Carnet de cuisine) de Jean-Pierre Duval, Catherine Leclère-Ferrière [Repost]

Desserts (Carnet de cuisine) de Jean-Pierre Duval, Catherine Leclère-Ferrière
2004 | ISBN: 284350127X | Français | 95 pages | PDF | 11 MB
Anne Cazor - Petit précis de cuisine moléculaire: 20 Techniques pour comprendre, 40 recettes pour tester [Repost]

Anne Cazor - Petit précis de cuisine moléculaire : 20 Techniques pour comprendre, 40 recettes pour tester
2008 | ISBN: 2501058667, 2501058666 | Francais | 158 pages | PDF | 2 MB

Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse : Desserts et patisserie  eBooks & eLearning

Posted by rotten comics at Aug. 11, 2016
Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse : Desserts et patisserie

Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse : Desserts et patisserie
2013 | ISBN: 2848440511 | Francais | 586 pages | PDF | 41 MB
Pierre-Henri Vannieuwenhuyse, "Le grand livre de cuisine à la plancha", tomes 1 à 5

Pierre-Henri Vannieuwenhuyse, "Le grand livre de cuisine à la plancha", tomes 1 à 5
Vannieuwenhuyse | 2012-2015 | ISBN: 2954067810 | French | PDF | 1671 pages | 1.09 Gb

Des recettes personnelles toutes illustrées, testées : du classique à l'exotique : toutes les clés pour bien cuisiner à la plancha …

Simplissime : Le livre de cuisine le plus facile du monde  eBooks & eLearning

Posted by marcos02 at June 24, 2016
Simplissime : Le livre de cuisine le plus facile du monde

Simplissime : Le livre de cuisine le plus facile du monde
Hachette Pratique (2 septembre 2015) | ISBN: 2013963653 | French | True PDF | 384 pages | 19.7 MB