Oldani

Davide Calonico, Riccardo Oldani - Il tempo è atomico: Breve storia della misura del tempo

Davide Calonico, Riccardo Oldani - Il tempo è atomico: Breve storia della misura del tempo
Italian | Hoepli | 2013 | EPUB | Pages 256 | ASIN: B00GQX8W64 | 2.05 Mb

La mia cucina pop. L'arte di caramellare i sogni  

Posted by AlenMiler at Dec. 25, 2014
La mia cucina pop. L'arte di caramellare i sogni

La mia cucina pop. L'arte di caramellare i sogni di Davide Oldani
Italiano | 18 agosto 2011 | ASIN: B0067BH4N2 | ISBN: 8817029270 | 221 Pagine | EPUB/MOBI/AZW3/PDF (Converted) | 4 MB

Brillante innovatore dell’alta cucina e strenuo difensore della semplicità e della tradizione: così si può defi nire la fi gura di Davide Oldani. La sua storia, il suo gusto, il suo credo è tutto racchiuso in questo libro: come e perché Oldani è diventato Oldani, quali segreti celano le porte della sua cucina al D’O, chi sono i protagonisti della sua formidabile squadra di lavoro e, soprattutto, quali sono le ricette di questo chef originale.