Alimentaire

(Fr5) Le scandale du gaspillage alimentaire (2012)  Video

Posted by Morocco at Aug. 21, 2012
(Fr5) Le scandale du gaspillage alimentaire (2012)

(Fr5) Le scandale du gaspillage alimentaire (2012)
TNT-Rip by Clo2 | French | 50min | 576 x 320 | 25.000 fps | Avi | MPEG-4 XviD @ 694 Kbps | MP3 @ 112 Kbps | 293 MB
Genre : Documentaire

Des poubelles qui regorgent de produits comestibles, des hypermarchés qui jettent des produits frais dont la date limite de vente permet la consommation pendant encore quatre jours, des tonnes de poisson ou de fruits et légumes qui finissent dans les broyeurs… Les Français jettent en moyenne 21% des aliments qu’ils achètent, ce qui représente presque 6 millions de tonnes de déchets alimentaires, soit 20 kg par an et par habitant. Un scandale, à l’heure où huit millions de personnes vivent sous le seuil de pauvreté…

(Arte) Vers un crash alimentaire (2012)  Video

Posted by Morocco at July 6, 2012
(Arte) Vers un crash alimentaire (2012)

(Arte) Vers un crash alimentaire (2012)
TNT-Rip by Clo2 | French | 1h20min | 640 x 352 | 25.000 fps | Avi | MPEG-4 XviD @ 894 Kbps | MP3 @ 112 Kbps | 584 MB
Genre : Documentaire

Conjuguées au dérèglement climatique, les logiques économiques actuelles conduisent à brève échéance à une catastrophe alimentaire planétaire. Est-il trop tard pour inverser la tendance ?
La récente flambée des prix agricoles a été un coup de semonce : jamais le monde n’avait affronté une crise alimentaire d’une telle ampleur. Mais comme le montre l’enquête d’Yves Billy et Richard Prost, les difficultés ne font que commencer. Les stocks mondiaux de céréales baissent depuis huit années consécutives et n’assurent plus à la population mondiale qu’une avance de vingt jours d’alimentation, bien en deçà du niveau officiel de sécurité fixé à soixante-dix jours…
Vandana Shiva, "Le terrorisme alimentaire : Comment les multinationales affament le Tiers-Monde"

Vandana Shiva, "Le terrorisme alimentaire : Comment les multinationales affament le Tiers-Monde"
Publisher: Fayard | 2001 | ISBN: 2213610800 | English | PDF | 197 pages | 0.7 Mb

Ce livre est une véritable dénonciation de la stratégie que mènent les grandes firmes internationales de l'agroalimentaire - Monsanto ou Novartis - dans le cadre de cette fameuse " mondialisation " promue par l'Organisation mondiale du commerce (OMC). …
Christophe Brusset, "Vous êtes fous d’avaler ça ! : Un industriel de l'agro-alimentaire dénonce"

Christophe Brusset, "Vous êtes fous d’avaler ça ! : Un industriel de l'agro-alimentaire dénonce"
Publisher: Flammarion | 2015 | ISBN: 2081363100 | French | EPUB | 250 pages | 0.99 Mb

Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire. …

Démographie, climat et alimentation mondiale  eBooks & eLearning

Posted by lengen at Jan. 15, 2017
Démographie, climat et alimentation mondiale

Démographie, climat et alimentation mondiale by
French | 2011 | ISBN: 2759805816 |398 apsges | PDF | 5 MB

La grave crise alimentaire qu’a connue le monde en 2007-2008 était probablement le signe d’une situation alimentaire de la planète tendue, préoccupante, complexe. Cette crise annonçait sans doute des crises bien plus larges et bien plus dramatiques, pouvant conduire, si rien n’est fait, à des famines aiguës, des émeutes de la faim violentes, à des tensions internationales, voire à des migrations importantes de population. La nouvelle montée des prix des denrées alimentaires fin 2010 et les événements de janvier 2011 dans certains pays confirment déjà, hélas, les craintes exprimées dans ce rapport.

La guerre des repas n'aura pas lieu !  eBooks & eLearning

Posted by ALGEROIS at Jan. 10, 2017
La guerre des repas n'aura pas lieu !

La guerre des repas n'aura pas lieu !
Marabout | 2016 | ISBN: 2501101219 | French | EPUB | 251 Pages | 1 MB

Pierre Rabhi, Olivier Le Naire, "Semeur d'espoirs"  eBooks & eLearning

Posted by TimMa at Dec. 31, 2016
Pierre Rabhi, Olivier Le Naire, "Semeur d'espoirs"

Pierre Rabhi, Olivier Le Naire, "Semeur d'espoirs"
Thélème | 2016 | ISBN: 2878629531 | French | MP3 192 Kbps | Lenght: 04:59:00 | 391.1 MB

C’est au cours de cet entretien avec Olivier Le Naire que Pierre Rabhi s’adresse aux autres, mais aussi à lui-même, comme il ne l’avait jamais fait jusqu’à présent. Il évoque au fil des pages son parcours et son action, ses plus belles rencontres ainsi que ses émerveillements, le tout à travers un regard rétrospectif voire autocritique. …

Marketing de l'agroalimentaire - Environnement, stratégies et plans d'action  eBooks & eLearning

Posted by ALGEROIS at Nov. 28, 2016
Marketing de l'agroalimentaire - Environnement, stratégies et plans d'action

Marketing de l'agroalimentaire - Environnement, stratégies et plans d'action
Dunod | Aout 2016 | ISBN: 2100753665 | French | PDF | 452 pages | 79 MB

L'industrie agroalimentaire est l'un des premiers secteurs d'activité en France. Cet ouvrage met l'accent sur les spécificités du marketing du secteur agro-alimentaire : comportement des consommateurs, risque alimentaire et gestion de la qualité, marque propre et MDD…
Robert Nout, Joseph D. Hounhouigan, Tiny van Boekel, "Les aliments : transformation, conservation et qualité"

Robert Nout, Joseph D. Hounhouigan, Tiny van Boekel, "Les aliments : transformation, conservation et qualité"
Publisher: Backhuys Pub | 2003 | ISBN: 9057821249 | French | PDF | 276 pages | 5.7 Mb

L’aliment est un besoin fondamental pour la vie ! L’agriculture, l’élevage et la pêche fournissent à l’homme une variété de produits qui doivent être conservés pour être consommés sur une plus longue période. Le développement des méthodes de conservation a contribué à la production d’aliments au niveau mondial, au point qu’aujourd’hui, on estime que la production alimentaire mondiale est suffisante pour nourrir toute l’humanité. …

Petit dictionnaire énervé des aliments toxiques  eBooks & eLearning

Posted by ernaniaroldo at June 1, 2015
Petit dictionnaire énervé des aliments toxiques

Petit dictionnaire énervé des aliments toxiques
Editions de l'Opportun (21 avril 2011) | ISBN-10: 2360750143 | French | PDF | 201 pages | 105 Mb