Cucina Lenta

Fabio Iacono - Happy slow: Piu tempo per noi senza abbandonare la cucina di una volta

Fabio Iacono - Happy slow: Piu tempo per noi senza abbandonare la cucina di una volta - Tecniche e ricette di cucina per la pentola slow cooker
Italian | FABIO IACONO | 2014 | EPUB | Pages 128 | ASIN: B00NLPWKYK | 1.73 Mb

Davide Oldani - La mia cucina pop. L'arte di caramellare i sogni (2011) [Repost]  eBooks & eLearning

Posted by edi1967 at July 27, 2017
Davide Oldani - La mia cucina pop. L'arte di caramellare i sogni (2011) [Repost]

Davide Oldani - La mia cucina pop. L'arte di caramellare i sogni (2011)
Italiano | 18 agosto 2011 | ASIN: B0067BH4N2 | ISBN: 8817029270 | 221 Pagine | EPUB/MOBI/AZW3/PDF | 10 MB

Brillante innovatore dell’alta cucina e strenuo difensore della semplicità e della tradizione: così si può defi nire la fi gura di Davide Oldani. La sua storia, il suo gusto, il suo credo è tutto racchiuso in questo libro: come e perché Oldani è diventato Oldani, quali segreti celano le porte della sua cucina al D’O, chi sono i protagonisti della sua formidabile squadra di lavoro e, soprattutto, quali sono le ricette di questo chef originale. Partito dalla Milano di Gualtiero Marchesi, Oldani è entrato nelle capitali mondiali dell’alta cucina e dopo anni trascorsi ad assorbire, osservare e studiare, è tornato da dove è venuto e ha aperto una “trattoria”, il D’O. Non un ristorante di lusso e pretenzioso, bensì un locale semplice dove lo chef accoglie chiunque voglia imbarcarsi nella sua avventura “pop”.

CUCINA: Mobili - Accessori - Complementi (Costruzioni Fai da te)  eBooks & eLearning

Posted by AlenMiler at June 28, 2017
CUCINA: Mobili - Accessori - Complementi (Costruzioni Fai da te)

CUCINA: Mobili - Accessori - Complementi (Costruzioni Fai da te) by Valerio Poggi
Italian | 22 Jun. 2017 | ASIN: B07353PX2T | 120 Pages | AZW3 | 16.25 MB

Elena Loewenthal - La lenta nevicata dei giorni  eBooks & eLearning

Posted by futon2009 at May 17, 2016
Elena Loewenthal - La lenta nevicata dei giorni

Elena Loewenthal - La lenta nevicata dei giorni
Italian | Einaudi | 2013 | ISBN: 8806214691 | 244 pages | EPUB | 3 MB

Fernande e André sono una giovane coppia in fuga dai nazisti, che insieme ad alcuni amici ebrei trascorre il periodo della guerra in un beato ma angoscioso isolamento durante il quale il tempo sembra sospeso. La promessa che si fanno è quella di poter tornare un giorno alla casa del sogno: una villa a picco sul mare nel sud della Francia, sotto un enorme faro bianco. E se molti loro amici e conoscenti sono destinati agli atroci viaggi nei treni piombati, alla diaspora degli affetti e alla perdita dell'identità - prima ancora che della vita -, loro due invece ce la faranno. "La lenta nevicata dei giorni" - che deve il titolo a un verso di Primo Levi - è un romanzo capace di ricomporre lo specchio infranto che è la memoria di chi sopravvive.

I quaderni in cucina di Mamma Sara.: 210 ricette calabresi e oltre  eBooks & eLearning

Posted by AlenMiler at Feb. 28, 2016
I quaderni in cucina di Mamma Sara.: 210 ricette calabresi e oltre

I quaderni in cucina di Mamma Sara.: 210 ricette calabresi e oltre di Daniele Rosselli
Italiano | 21 Gen. 2016 | ASIN: B01AXZMBGW | 366 Pagine | AZW3/MOBI/EPUB/PDF (conv) | 4.93 MB

Nel secondo cassetto dall’alto nel mobile in cucina, insieme ad altri oggetti che si usano in casa un pò piu raramente, come a preservarlo dal passaggio di troppe mani e dalla luce che deteriorerebbe l’inchiostro impresso sulle pagine…

Obicà Mozzarella Bar. Pizza e cucina  eBooks & eLearning

Posted by AlenMiler at Dec. 31, 2014
Obicà Mozzarella Bar. Pizza e cucina

Obicà Mozzarella Bar. Pizza e cucina di S. Ursini
Italiano | 3 settembre 2014 | ISBN: 8817076252 | 263 Pagine | EPUB/MOBI/AZW3/PDF (Converted) | 67 MB

La cucina italiana è da sempre sinonimo di qualità dei prodotti, originalità e cura nella preparazione, ricercatezza nell'abbinamento dei sapori.

Slow cooking per tutti. Tecniche antiche e moderne di cottura lenta  eBooks & eLearning

Posted by AlenMiler at Dec. 29, 2014
Slow cooking per tutti. Tecniche antiche e moderne di cottura lenta

Slow cooking per tutti. Tecniche antiche e moderne di cottura lenta di Cristina Scateni
Italiano | 19 settembre 2013 | ISBN: 8862208243 | 125 Pagine | EPUB/MOBI/AZW3/PDF (Converted) | 4 MB

In cucina e a tavola, la parola slow ha ormai superato i confini della moda per diventare sinonimo di una teoria e di una pratica che abbracciano tutti gli aspetti del cibo, della sua cultura e della sua fruizione.

Carlo Cambi - Le 365 migliori ricette della cucina italiana  eBooks & eLearning

Posted by Karabas91 at July 21, 2017
Carlo Cambi - Le 365 migliori ricette della cucina italiana

Carlo Cambi - Le 365 migliori ricette della cucina italiana
Italian | 2015 | 454 pages | B00YG1YY6U | EPUB | 2,6 MB

La Dieta di Eva: Come disobbedire in cucina e guadagnarsi il Paradiso  eBooks & eLearning

Posted by hill0 at July 19, 2017
La Dieta di Eva: Come disobbedire in cucina e guadagnarsi il Paradiso

La Dieta di Eva: Come disobbedire in cucina e guadagnarsi il Paradiso (Italian Edition) by Aida Vittoria Éltanin
Italian | 7 July 2017 | ASIN: B073SM5SV7 | 440 Pages | AZW3 | 5.18 MB

Eva ha rinunciato a tutto per una mela… Per Adamo ed Eva e per i nostri antenati fin dalla notte dei tempi la frutta è stata la base dell’alimentazione. Nella società moderna invece la si elogia a parole ma in realtà si teme faccia ingrassare, causi il diabete o non contenga proteine, ferro e calcio.

Enciclopedia della Cucina  eBooks & eLearning

Posted by AlenMiler at June 23, 2017
Enciclopedia della Cucina

Enciclopedia della Cucina by AA. VV.
Italian | 23 Jun. 2017 | ASIN: B0731BL2FD | 569 Pages | AZW3 | 31.17 MB